私たちの魂、「おふかし」。

サイヤの魂は、創業以来ずっと愛され続けている「おふかし」に宿っています。

絶妙な水分量でふっくらと炊き上げた、もちもちの食感。お祝い事の席で、赤飯の代わりに地元のお客様から選んでいただけるこの一品は、私たちの誇りです。

あんこをゼロから練り上げるおはぎも、お客様の要望をすべて詰め込んだお弁当も、その根底にあるのは「ほかとはちょっと違う、こだわりの味を届けたい」という想い。この愚直なまでのこだわりが、サイヤの味を作っています。